GRAISSE DE TITIEN

L'entreprise "La Bricciolina" a été fondée en 1923 par la famille Grasso et tire son nom du vignoble "Briccolina" à Serralunga d'Alba. Historiquement, les raisins Nebbiolo étaient vendus à d'autres entreprises, jusqu'à ce que Titien, assisté de son fils Daniele, décide de se réserver également quelques raisins et de commencer à produire du Barolo. Leur première mise en bouteille remonte au millésime 2012 avec le Barolo "Briccolina", un vin très rare et précieux. Malheureusement, Titien est décédé subitement en 2017, laissant à son fils Daniele la tâche de faire connaître le Barolo "La Briccolina" dans le monde entier.