WEINGUT PETER LAUER

Le Riesling est notre passion pour Weingut Peter Lauer. Notre domaine viticole d'Ayl possède l'une des meilleures pentes raides de la Sarre. En plus du célèbre Ayler Kupp, nous cultivons deux autres vignobles importants dans la région de la Moselle : le Saar Feilser directement au-dessus de la rivière et le vignoble en pente raide de Schonfels, un peu plus en amont. Nous avons aussi récemment replanté et reconstruit la Lambertskirch, aujourd'hui oubliée, à deux pas de Schonfels.

Nos vins blancs comptent depuis de nombreuses années parmi les meilleurs de la Sarre. Nous sommes membres du VDP (Association des domaines viticoles allemands de Prädikat) depuis 2013. Nos vins de VDP. GROSSEN LAGEN® dans les styles secs et demi-secs sont particulièrement spéciaux. Nous produisons également des vins effervescents d'exception.