Tyrol du Sud - Alto Adige DOC Moscato Rosa 2015 - Franz Haas

NOTES SENSORIELLES :

Ce Moscato Rosa se caractérise par une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet aromatique intense, avec des notes de rose, enrichi par d'agréables notes épicées de clou de girofle, de cannelle et d'écorce d'orange. En bouche, il est complexe et avec une structure élégante.

CURIOSITÉ:

Le Alto Adige Moscato Rosa de Franz Haas est né dans les vignobles situés dans la commune d'Egna. Il est produit exclusivement avec des raisins Moscato Rosa, qui sont vinifiés en rouge et macérés quelques jours seulement, pour éviter l'extraction de tanins trop astringents. Par la suite, le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avant d'être mis en bouteille.