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abbinamenti A tutto pasto, si abbina molto bene al capriolo al forno con purè di mele e vino rosso, alla lombata di manzo al cartoccio con erbe, al fegato di vitello al burro e timo.
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alcol 14%
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annata 2022
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denominazione Alto Adige DOC
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filosofia tradizionale
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formato 0,75 L
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giudizio 3k 10/10
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premi ROBERT PARKER 93/100 JAMES SUCKLING 92/100
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regione Trentino Alto Adige (Italia)
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temperatura di servizio 16-18°
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vitigni 100% Pinot Nero
NOTES SENSORIELLES :
Rouge rubis avec de légers reflets grenat, le nez exprime non seulement des arômes fruités de mûres et de baies mais aussi un arôme délicat de tabac et de pierre à fusil, flanqué de notes de champignons blancs des prés. En bouche, il est agréablement équilibré et avec une élégance minérale marquée, caractéristiques qui soulignent son trait jusqu'à une fermeture d'une persistance impeccable.CURIOSITÉ:
C'est avec la ligne de "vignobles" que la Cantina di Terlano peut exprimer le meilleur de son territoire. Des vins d'une seule parcelle qui incarnent toutes ces caractéristiques capables de conduire à des vins blancs et rouges d'une excellence absolue, raffinés et élégants comme peu d'autres dans le Haut-Adige. Le Haut-Adige Pinot Noir Riserva DOC "Monticol" représente toute la finesse extraordinaire des meilleurs pinots noirs du Tyrol du Sud, un fruit rouge des meilleures conditions possibles qui s'exprime dans le verre avec grâce, structure et longueur. Incontournable.Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .