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abbinamenti Si abbina molto bene a pietanze come ostriche, tartara di salmone o cruditè di crostacei, ma anche al risotto alla mela verde con filetto di salmerino selvatico alla piastra, aragoste al vapore, arrosto d’agnello in crosta d’erbe con asparagi brasati o formaggio di capra stagionato.
alcol 14%
annata 2017
denominazione Alto Adige Terlaner DOC
filosofia tradizionale
formato 1,5 l
giudizio 3k 9/10
regione Trentino Alto Adige (Italia)
temperatura di servizio 12-14°
vitigni Sauvignon Blanc 100%
NOTES SENSORIELLES :
Robe jaune verdâtre étincelanteLe bouquet de ce Sauvignon est exotique et captivant, avec de multiples notes fruitées de mangue, papaye, citron vert et pamplemousse rouge, mais aussi des arômes d'herbes comme la citronnelle, la mélisse, la menthe et le thé vert. En outre, il y a un soupçon de groseille et des glaçages minéraux de silex.En bouche, il y a un jeu intéressant entre les arômes fruités et les notes délicatement minérales, qui se fondent dans une saveur harmonieusement pleine qui devient décisive et persistante dans l'arrière-goût.CURIOSITÉ:
"Avec la même élégance des inserts de quartz qui font briller le porphyre volcanique de Terlano, notre sélection de Sauvignon démontre qu'il sait être à la hauteur de son nom. Parmi ses particularités, se distinguent la structure raffinée, la profondeur et l'arrière-goût salin qui embellissent ce vin blanc noble, qui a aujourd'hui atteint une renommée internationale." Rudy KoflerLes frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .