TYROL DU SUD TERLAN DOC CHARDONNAY "KREUTH" 2020 - KELLEREI TERLAN
TYROL DU SUD TERLAN DOC CHARDONNAY "KREUTH" 2020 - KELLEREI TERLAN
KELLEREI TERLAN

TYROL DU SUD TERLAN DOC CHARDONNAY "KREUTH" 2020 - KELLEREI TERLAN

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Abbinamenti, Accompagna bene il vitello tonnato o il polpo marinato, ma anche antipasti misti e verdura grigliata, canederli di formaggio o pasta “aglio, olio e peperoncino”.
Alcol, 13,5%
Annata, 2023
Denominazione, Alto Adige Terlaner DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Trentino Alto Adige (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Chardonnay 100%

NOTES SENSORIELLES :

Robe jaune paille pétillante et captivante. Le parfum de ce vin se distingue par les composants de fruits exotiques, tels que le maracuja, la carambole averrhoa et les agrumes. Celles-ci sont accompagnées d'une note de silex aux traits aromatiques et minéraux qui complète le bouquet. En bouche ce vin démontre son importance. Attrayant, avec une structure flexible et compacte. Ses senteurs épicées, minérales et juteuses confèrent au vin un fort caractère de terroir.

CURIOSITÉ:

Vendanges et sélection manuelle des raisins. Pressage et soutirage délicats pour une sédimentation naturelle. Fermentation lente à température contrôlée en grands fûts de chêne (30 hl). Fermentation malolactique partielle et élevage sur lies pendant 10 mois en partie en fûts inox (50%) et en partie en grands fûts bois (50%).