BITTER IMPORTANT JEFFERSON 1871 - ANCIEN ENTREPOT DOUANIER
Abbinamenti, Ideale da degustare liscio, ben fresco o con un cubo di ghiaccio come fine pasto. Ottimo anche nella mixology contemporanea, dove dona profondità a cocktail come Amaro Sour, Black Manhattan o rivisitazioni del Negroni. Si abbina piacevolmente a cioccolato fondente, dessert agli agrumi, pasticceria secca, frutta secca e formaggi stagionati.
Alcol, 30%
Annata,
Denominazione,
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Calabria (Italia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni,
NOTES SENSORIELLES :
La bergamote , les oranges amères et douces, le romarin et l'origan sont les principales plantes cultivées en Calabre, qui, combinées à d'autres herbes et épices, rendent Jefferson naturel et unique. Son goût méditerranéen s'apprécie aussi bien à température ambiante qu'à froid.
CURIOSITÉ:
Un Amaro important, comme indiqué sur l'étiquette, produit de manière authentique et rurale, en accordant une attention particulière à l'origine de la matière première. Notre société agricole rurale Vecchio Magazzino Doganale cultive et sélectionne des plantes et des agrumes en Calabre. Ce sont la bergamote, les oranges amères et douces, le romarin, l'eucalyptus et l'origan qui, combinés à d'autres herbes amères, rendent Jefferson naturel et unique. Son goût méditerranéen mais complexe s'apprécie aussi bien à température ambiante qu'au frais. Original en mélange, dans les grands classiques, en amer ou en accompagnement de vermouth.Vecchio Magazzino Doganale +
Nel cuore della Calabria, Vecchio Magazzino Doganale nasce dalla visione di Ivano Trombino, con l'obiettivo di recuperare e valorizzare l'antica tradizione liquoristica italiana attraverso una produzione interamente artigianale. Il nome richiama gli storici magazzini doganali dove un tempo venivano custodite spezie, agrumi ed erbe aromatiche provenienti dal Mediterraneo, simbolo di un patrimonio culturale che oggi rivive in ogni bottiglia. La filosofia dell'azienda si fonda sulla lavorazione di materie prime fresche e locali, selezionate direttamente nei territori calabresi. Bergamotto, cedro, limone, arance amare, peperoncino, erbe spontanee e botaniche vengono raccolti nel momento della loro massima espressione aromatica e trasformati senza ricorrere ad aromi artificiali o coloranti, preservandone tutta l'autenticità. Ogni liquore nasce da ricette originali, infusioni lente e lavorazioni artigianali che privilegiano qualità e naturalezza rispetto alla standardizzazione industriale. È proprio questo approccio a dare vita a prodotti iconici come Jefferson Amaro Importante, diventato uno degli amari italiani più premiati e apprezzati al mondo, insieme a una gamma di distillati e liquori che raccontano il carattere più autentico della Calabria. Oggi Vecchio Magazzino Doganale è considerato una delle realtà più innovative della liquoristica italiana. Grazie alla continua ricerca, al profondo legame con il territorio e a una qualità riconosciuta a livello internazionale, l'azienda rappresenta un punto di riferimento per chi cerca liquori artigianali capaci di coniugare tradizione, identità e grande personalità.