PIO CESARE

BARBARESCO DOCG 2019 - PIO CESARE

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€51,50 €62
  • abbinamenti Si abbina a piatti della tradizione piemontese.
  • alcol 14,5%
  • annata 2019
  • denominazione Barbaresco DOCG
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 L
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Nebbiolo 100%

NOTE SENSORIALI:

Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato, tannini importanti ma non sovrastanti, una buona struttura e concentrazione. Di lunghissima vita. Non è un Barbaresco “base”, ma rappresenta da sempre, e come da tradizione, l’espressione più fedele dei vari grandi terroirs della zona del Barbaresco.

CURIOSITÁ:

Frutto dell’accurata selezione di uve Nebbiolo provenienti da vigneti di proprietà della nostra Famiglia, situati in diverse posizioni all’interno della zona del Barbaresco: a Treiso (Cascina Il Bricco, San Stefanetto e Bongiovanni) e a San Rocco Seno D’Elvio (Rocche di Massalupo). Vinificato in acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni a temperature piuttosto alte. Affinato in botti di rovere francese e di Slavonia per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90.

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