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abbinamenti Un ottimo vino rosso, ideale con pasta al ragù, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
alcol 14,5%
annata 2013
denominazione Barbaresco DOCG
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTES SENSORIELLES :
Barbaresco Currà Rocca est un vin issu d'une fermentation en cuves de bois et d'une période de macération sur les peaux d'environ quatre semaines. Avant d'être mis en bouteille, le vin vieillit longuement en fûts de chêne français. Dans le verre, il a une belle couleur rouge grenat brillant. Le bouquet exprime des arômes floraux délicats, des arômes intenses de petites baies, de légères notes épicées et des nuances de racine de réglisse. En bouche, il est long et persistant, avec une gorgée aux multiples facettes. La texture tannique est dense et évoluée et la finale se caractérise par d'agréables notes balsamiques rafraîchissantes.CURIOSITÉ:
La Riserva Currà est un Barbaresco produit par Bruno Rocca avec des raisins du cru Neive du même nom. Rocca est un nom historique de l'appellation Barbaresco, dédiée à la viticulture dans la région des Langhe depuis plus de 50 ans, mettant toujours sur le marché des labels de haute qualité. Le domaine comprend un total d'une quinzaine d'hectares, divisés en différentes parcelles, qui sont situées dans les communes de Treiso, Neive et Barbaresco. Les expositions, principalement orientées sud et sud-ouest, permettent une excellente maturité des raisins, avec une grande richesse aromatique. Le respect des caractéristiques du terroir et la fidélité du vin à la vigne ont toujours été les lignes directrices tant pour le travail à la vigne qu'au chai. Les sols argilo-calcaires, avec la présence de tuf et de sable, sont idéaux pour le Nebbiolo, qui dans ce terroir exprime des vins d'un grand équilibre et d'une élégance gustative.La ferme Rabajà de Bruno Rocca s'harmonise depuis 50 ans avec un territoire unique au monde, berceau de ses beaux Barbarescos. La famille Rocca possède depuis ses premiers pas dans le monde de la viticulture une attention pour son environnement qui a donné vie à une philosophie d'authenticité visant à protéger et exalter le terroir. L'entreprise comprend aujourd'hui 15 hectares de vignobles répartis dans les communes de Barbaresco, Treiso et Neive, où sont cultivés et valorisés les raisins historiques de la famille. Les sols des différents vignobles dans lesquels poussent les racines sont principalement argileux, tufeux et calcaires, tandis que l'exposition vers laquelle poussent les plantes est principalement au sud et au sud-ouest.
Les lignes directrices de l'artisanat de Bruno Rocca ont toujours été l'élégance, l'équilibre et le corps, traits déjà aimés par ses parents et qu'il enseigne à ses propres enfants Francesco et Luisa : parallèlement au travail en plein air dicté par la passion en collaboration avec la nature, il a construit une cave très spécialisée.
Les différents types de vins sont logés dans les murs, le plus jeune en acier, le Nebbiolo pour Barbaresco dans le bois des barriques. Les précieux Barbarescos naissent dans un environnement souterrain à une température qui ne dépasse jamais 17°C : couleur, parfum et structure se dessinent dans des nuances qui exaltent les sens et l'esprit. La passion de Bruno Rocca pour la région de Rabajà di Barbaresco prend vie dans des vins couronnés de récompenses dans le monde entier et dont vous tombez amoureux dès la première rencontre.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .