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abbinamenti Selvaggina, carni rosse, formaggi e salumi stagionati
alcol 13%
annata 2016
denominazione Barbera d’Alba DOC Superiore
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 18-20°
vitigni Barbera 100%
NOTES SENSORIELLES :
Le Barbera d'Alba La Gemella est un vin d'une grande concentration, d'une douceur particulière et d'un nez de fruits rouges clairs et intenses. L'acidité due à la concentration rend le vin extrêmement élégant et fascinant.
CURIOSITÉ:
Dernière née de la maison Viberti, son nom est une dédicace à Maria (jumelle de naissance), épouse de Giovanni Viberti, une femme aux origines modestes qui a apporté une contribution fondamentale à la croissance de l'entreprise et de sa famille. Cuisinière depuis plus de 50 ans à l'auberge familiale, alias Buon Padre, mère tenace et sévère, et grande amatrice de Barbera, elle a observé en 2004 combien des plus beaux vignobles de Barbera avaient été remplacés par le cépage Nebbiolo, un cépage plus rentable que le même Barbera considéré pendant des années comme le "vin du pauvre", grâce à une acidité marquée et une buvabilité difficile.L'histoire de la cave Viberti Giovanni a ses racines lorsque le Cavalier Antonio Viberti achète l'homonyme Locanda del Buon Padre. C'était l'année 1923 et Antonio a commencé à produire du vin dans le sous-sol du Buon Padre dans le seul but de fournir des vins aux clients de son auberge.
Au cours de ces années, Dolcetto, Barbera et Nebbiolo étaient les 3 cépages vinifiés en pureté par le Cavaliere et la vente des vins se faisait presque exclusivement au sein du Buon Padre. En 1967, Giovanni, le deuxième fils assisté de sa femme Maria, fait ses premiers pas dans la petite cave familiale.
Au fin Dans les années 1980, les premières micro-vinifications de vignobles uniques ont commencé dans des cuves en acier à température contrôlée et la première vente exclusivement locale a commencé à se développer dans les pays européens. Les années 1990 ont marqué le début des exportations vers le marché américain en pleine croissance.
Aujourd'hui, la cave Viberti Giovanni suit le rythme de la nouvelle génération qui voit l'aîné jeune Claudio, directement impliqué dans les opérations de vinification et de gestion, peut compter sur une production de 70 000 bouteilles par an, en croissance continue, sur un effectif jeune et motivés et sur l'ambition de toujours atteindre de nouveaux objectifs.
Les vins produits voient BAROLO comme protagoniste, ainsi que les dénominations les plus importantes de la Langa. Les nouveaux projets sont l'âme de la cave : après la sortie du DOLBÀ, les regards se tournent vers le "superlanghe" INISJ.
Au cours de ces années, Dolcetto, Barbera et Nebbiolo étaient les 3 cépages vinifiés en pureté par le Cavaliere et la vente des vins se faisait presque exclusivement au sein du Buon Padre. En 1967, Giovanni, le deuxième fils assisté de sa femme Maria, fait ses premiers pas dans la petite cave familiale.
Au fin Dans les années 1980, les premières micro-vinifications de vignobles uniques ont commencé dans des cuves en acier à température contrôlée et la première vente exclusivement locale a commencé à se développer dans les pays européens. Les années 1990 ont marqué le début des exportations vers le marché américain en pleine croissance.
Aujourd'hui, la cave Viberti Giovanni suit le rythme de la nouvelle génération qui voit l'aîné jeune Claudio, directement impliqué dans les opérations de vinification et de gestion, peut compter sur une production de 70 000 bouteilles par an, en croissance continue, sur un effectif jeune et motivés et sur l'ambition de toujours atteindre de nouveaux objectifs.
Les vins produits voient BAROLO comme protagoniste, ainsi que les dénominations les plus importantes de la Langa. Les nouveaux projets sont l'âme de la cave : après la sortie du DOLBÀ, les regards se tournent vers le "superlanghe" INISJ.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .