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ROCCHE DEI MANZONI
BAROLO DOCG BRICCO SAN PIETRO "VIGNA D'LA ROUL" 2019 - ROCCHE DEI MANZONI
abbinamenti Ottimo con pasta, manzo, agnello e cacciagione.
alcol 14%
annata 2019
denominazione Barolo DOCG
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18 °C
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Colore rosso rubino piuttosto intenso. Profumo ricco, ampio e continuo, ricorda la viola ed il goudront, sentori netti e pungenti. In bocca presenta un tannino austero in bocca, di nerbo netto. È un vino di piena razza, il più maschio della nostra produzione
CURIOSITÀ:
Il Barolo Vigna d’la Roul è un Barolo del cuore perché è il primo vigneto che è stato acquistato da Valentino Migliorini, padre di Rodolfo Migliorini (produttore) nella zona di Monforte d’Alba dove nasce anche l’azienda Rocche dei Manzoni. È una vigna che ormai ha più di 40 anni e inizia oggi a dare il suo meglio. Questo vino è l’aspetto più maschile di tutti i nostri Baroli perché nasce da un terreno molto calcareo. La terra non ha una seconda componente importante, per questo il calcare sviluppa una quantità di tannini molto ampia.
Fondée en 1974 par Valentino Migliorini, la société Rocche dei Manzoni est basée à Manforte d'Alba, dans la région de Manzoni.
Un complexe multi-pièces qui s'intègre parfaitement au splendide paysage vallonné des Langhe. Un lieu où l'art, la culture et la musique se conjuguent pour créer un voyage unique à la découverte des grands crus de la Langa. 50 hectares situés dans la commune de Monforte.
Un lien indissoluble, celui avec les collines, qui a conduit l'entreprise à envisager des acquisitions uniquement au sein de la commune. De plus, en 1998, la cave Pianpolvere Soprano a été acquise dans la localité de Bussia, gérée comme une réalité distincte, c'est une entreprise biologique et également certifiée biodynamique à la fin de la récolte 2017.
A la base de la philosophie de production, il y a la volonté d'intervenir le moins possible dans les processus de la cave. Cependant, cela ne signifie pas renoncer à un style. La Rocche dei Manzoni a toujours été fidèle à elle-même et est basée sur l'utilisation de barriques neuves pour les vins rouges. Au fil des ans, cependant, Rodolfo a compris comment assimiler le bois au vin de la bonne manière et c'est pourquoi en 2008, il a introduit les œufs en béton. Grâce à leur utilisation, l'entreprise a su trouver sa propre clé de voûte pour obtenir des vins encore plus élégants et soyeux.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .