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Cultiver le vignoble et produire des vins de qualité a toujours été une tradition familiale. Nous sommes nés et avons grandi dans les collines qui relient Grinzane Cavour à Serralunga d'Alba, au cœur des Langhe, site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Travail soigné à la vigne, dévouement à la cave, respect de l'environnement : une passion pour le vin qui se transmet depuis des décennies, dans cette terre de la Langa, où sont valorisées les meilleures parcelles pour la production de Barolo. Une histoire qui parle du territoire, dans le plein respect de la tradition.
Giacomo Grimaldi a commencé à vendre du raisin et Giovanni Grimaldi, dans les années 60, est passé à la production de vin et à sa vente en vrac. Et Giovanni a construit nos pierres angulaires : il était très attentif à la viticulture, dans le respect de la vigne et du vin. Il embouteillait déjà les meilleurs millésimes créant ainsi une "histoire" importante, et valorisant le vignoble et les raisins. Il avait déjà à l'esprit la qualité de la vigne à la bouteille et en a été le "cœur battant" pendant de nombreuses années. Dans les décennies suivantes, notre histoire se caractérise par un travail à la vigne et par une vinification soignée pour valoriser le raisin, deux aspects que l'on retrouve encore aujourd'hui dans notre approche de la vigne.
En 1990 , une nouvelle phase commence : Bruna Grimaldi et son mari Franco Fiorino apportent enthousiasme et nouvelles connaissances à l'entreprise. Des vignobles sont achetés dans des zones ciblées afin de pouvoir produire des vins uniquement à partir de raisins propriétaires. La nouvelle cave est construite, le travail se perfectionne, comme il se doit, et les vins Bruna Grimaldi commencent à être proposés sur de nouveaux marchés.
Depuis 2013, Simone et Martina, enfants de Bruna et Franco, ont apporté leur jeune passion à la cave. Ces dernières années, l'expérience des parents s'est alliée aux études des enfants et, dans les différents environnements de travail, notre marque Bruna Grimaldi est devenue de plus en plus reconnue, grâce à la qualité des vins produits. Et la confirmation est l'appréciation des clients, des initiés et de la presse spécialisée. Une passion familiale, un savoir-faire transmis et amélioré au fil du temps où, au centre, il y a toujours eu la vigne et le travail soigneux et respectueux des cycles exigés par la vigne.