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abbinamenti Un vino perfetto da abbinare a piatti importanti a base di tartufo o brasati,selvaggina e formaggi stagionati
alcol 14,5%
annata 2015
denominazione Barolo DOCG
filosofia tradizionale
formato 3 l
giudizio 3k 10/10
premi ROBERT PARKER 96/100 JAMES SUCKLING 96/100 FALSTAFF 96/100 WINE SPECTATOR 95/1
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 18-20°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTES SENSORIELLES :
Robe rouge grenat profond. Nez intense et fin, il présente des notes de fruits mûrs, de réglisse et de fumée, avec des notes de tabac et de balsamique. Amplitude et rigueur en bouche, avec des tanins fermes et une belle texture minérale. Harmonieux, structuré et persistant.CURIOSITÉ:
Ce Barolo de Vietti est né de l'un des crus les plus importants de la commune de Serralunga d'Alba, Lazzarito. Vignes de 39 ans, 26 jours de fermentation avec macération pelliculaire. Vieillissement de 32 mois, 7 en barriques et 25 en grands fûts de chêne, et environ un an en bouteille. Un grand barolo semi-traditionnel, de très longue garde.Vignerons depuis quatre générations, c'est Carlo Vietti qui a fondé la cave à la fin du XIXe siècle, sur la commune de Castiglione Falletto, au cœur des Langhe.
Au début des années 1900, son fils Mario a commencé à vendre les Barolos qu'ils avaient commencé à produire, concentrant l'entreprise familiale exclusivement sur le commerce du vin.
À partir des années 1960, c'est sa fille Lucia, avec son mari œnologue Alfredo Currado, qui a poursuivi le travail de la cave Vietti, se concentrant de plus en plus sur une production de haute qualité et positionnant l'entreprise parmi les meilleures des Langhe, commence depuis lors à exporter ses produits sur d'importants marchés étrangers tels que les marchés allemand, suisse et américain. De plus, Alfredo a été le premier à vinifier les vignobles séparément, à une époque comme celle des années 1960 où le Barolo n'a pas été conçu comme un vin pour un seul "" cru "", mais est né de la vinification de tous les vignobles ensemble. . L'autre grande vision pionnière d'Alfredo a été de mettre en valeur l'arneis, un cépage autochtone longtemps oublié par les producteurs de la région : la cave a commencé à le vinifier en pureté, et d'autres producteurs l'ont fait plus tard, faisant aujourd'hui de l'arneis le plus important cépage à baies blanches. raisin dans la région.
En 1970, Luciana et Alfredo, grands passionnés d'art, grâce à leur amitié avec certains artistes, ont commencé à changer le visage de leurs étiquettes. Depuis 2000, lorsque leurs parents se sont retirés de l'entreprise, Mario Cordero et Luca Currado ont acquis l'entière propriété de l'entreprise, poursuivant l'activité de production toujours dans le plus grand respect de la tradition mais avec une mentalité ouverte et évolutive, à la recherche de la plus haute qualité et plaisir. de vin. Dolcetto et Barbera "TreVigne", Arneis et Moscato d'Asti Cascinetta, le "cru" Rocche, Brunate, Lazzarito, Ravera et Riserva Villero nel Barolo, Masseria nel Barbaresco, Scarrone sont produits à partir des 35 hectares de vignes détenues et Vigna Vecchia en Barbera d'Alba et, depuis 1996, La Crena à Barbera d'Asti.
Au début des années 1900, son fils Mario a commencé à vendre les Barolos qu'ils avaient commencé à produire, concentrant l'entreprise familiale exclusivement sur le commerce du vin.
À partir des années 1960, c'est sa fille Lucia, avec son mari œnologue Alfredo Currado, qui a poursuivi le travail de la cave Vietti, se concentrant de plus en plus sur une production de haute qualité et positionnant l'entreprise parmi les meilleures des Langhe, commence depuis lors à exporter ses produits sur d'importants marchés étrangers tels que les marchés allemand, suisse et américain. De plus, Alfredo a été le premier à vinifier les vignobles séparément, à une époque comme celle des années 1960 où le Barolo n'a pas été conçu comme un vin pour un seul "" cru "", mais est né de la vinification de tous les vignobles ensemble. . L'autre grande vision pionnière d'Alfredo a été de mettre en valeur l'arneis, un cépage autochtone longtemps oublié par les producteurs de la région : la cave a commencé à le vinifier en pureté, et d'autres producteurs l'ont fait plus tard, faisant aujourd'hui de l'arneis le plus important cépage à baies blanches. raisin dans la région.
En 1970, Luciana et Alfredo, grands passionnés d'art, grâce à leur amitié avec certains artistes, ont commencé à changer le visage de leurs étiquettes. Depuis 2000, lorsque leurs parents se sont retirés de l'entreprise, Mario Cordero et Luca Currado ont acquis l'entière propriété de l'entreprise, poursuivant l'activité de production toujours dans le plus grand respect de la tradition mais avec une mentalité ouverte et évolutive, à la recherche de la plus haute qualité et plaisir. de vin. Dolcetto et Barbera "TreVigne", Arneis et Moscato d'Asti Cascinetta, le "cru" Rocche, Brunate, Lazzarito, Ravera et Riserva Villero nel Barolo, Masseria nel Barbaresco, Scarrone sont produits à partir des 35 hectares de vignes détenues et Vigna Vecchia en Barbera d'Alba et, depuis 1996, La Crena à Barbera d'Asti.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .