BAROLO DOCG "MONVIGLIERO" 2016 - SOURD

NOTES SENSORIELLES :

Vin d'une belle couleur rouge grenat, aux reflets rubis invitants. Des arches, des déchirures larges et persistantes soulignent sa parfaite limpidité. Le bouquet est élégant, intense, ample et persistant ; on perçoit facilement des notes de rose séchée, de sous-bois, de tabac doux et d'épices. En bouche, il montre une grande structure avec des sensations de chaleur intense et agréable. Fresco dans sa juste sapidité, intéressant pour ses tanins doux; sa palette gustative s'enrichit de légères notes de chocolat, de fruits mûrs et d'épices. De charmants tanins mûrs évoluent vers une douceur fraîche et équilibrée. Sa palette de saveurs est intensifiée par des notes de chocolat, de fruits mûrs et d'épices. Vin d'un grand équilibre, capable d'exciter et de satisfaire même les consommateurs les plus exigeants.

CURIOSITÉ:

Notre vignoble, entièrement exposé au sud, est serti comme une pierre précieuse dans ce magnifique vignoble de la commune de Verduno. La colline de Monvigliero, il y a déjà cent ans, jouissait d'une grande estime par tous les producteurs de Barolo.