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JEAN LORON
BEAUJOLAIS-VILLAGE GAMAY NOIR "RIFT 69" 2022 - JEAN LORON
abbinamenti Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne, si sposa bene anche con il pollame.
alcol 12,5%
annata 2022
denominazione Beaujolais AOC
filosofia Senza solfiti aggiunti
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Beaujolais (Francia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Gamay 100%
NOTES SENSORIELLES :
Robe pourpre intense aux reflets violets, il s'exprime par des arômes de cerise, de mûre et de myrtille couronnés de notes épicées et minérales. En bouche, il est intense, rond et équilibré avec une remarquable persistance épicée et des notes de réglisse.
CURIOSITÉ:
Le vigneron qui a créé cette cuvée s'appelle Jean-Pierre Rodet. Il fait ses premières expériences viticoles sous la houlette du célèbre Jules Chauvet, reconnu comme le « père » du mouvement du vin naturel. Rift 69 n'a pas de sulfites ajoutés. Il y a plusieurs millions d'années, la formation d'un « rift », une faille nord-sud dans la croûte terrestre, a conduit à la création de montagnes qui ont donné naissance à l'appellation Beaujolais-Villages. Le Gamay Noir s'exprime magnifiquement sur ces terroirs pentus et complexes formés de roches granitiques, magmatiques et métamorphiques si particulières.
Chaque cep est taillé un à un pendant l'hiver à la main.
L'objectif est d'établir un équilibre végétatif optimal dans la saison entre le feuillage et les fruits.
L'élevage des vins blancs peut durer en moyenne un an en barriques et des vins rouges de 6 à 12 mois en barriques. Les barriques contiennent 225 litres et les barriques 4000 litres, la surface de contact du vin avec le bois est donc proportionnellement plus élevée avec la barrique ce qui génère également des interactions plus importantes.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .