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abbinamenti A tutto pasto, ben si abbina tanto a primi tartufati quanto ad una grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno.
alcol 13,5%
annata 2017
denominazione Venezia Giulia IGT
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
premi Gambero Rosso 3 BICCHIERI, Bibenda 5 Grappoli, DoctorWine 98/100, JAMES SUCKLING 94/100
regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Savignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit
NOTES SENSORIELLES :
Jaune paille brillant aux reflets dorés, le nez révèle un bouquet intense, ample, très élégant et persistant, avec des notes de miel et de fleurs sauvages. En bouche, il est doux, très harmonieux, très long et plein. Une légère fraîcheur et une acidité accompagnent son évolution jusqu'à une fermeture impeccable pour la propreté.CURIOSITÉ:
Considéré par Luigi Veronelli "le Mennea des vins italiens", puis vin de l'année millésime 1997 pour Gambero Rosso et Oscar del vino millésime 1998 pour l'Association des Sommeliers Italiens, le Vintage Tunina est unanimement considéré comme l'un des plus grands blancs de la Péninsule. Un vin né en 1975 d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins du vignoble Jermann et qui s'exprime dans le verre avec une texture et une élégance que seuls les grands possèdent. Le Venezia Giulia Bianco IGT "Vintage Tunina" de Jermann est déjà un très bon vin aujourd'hui, capable en même temps de donner des émotions même après de nombreuses années.La cantina Jermann nasce dalla passione e lungimiranza di una famiglia di origine slovena, arrivata a Villanova di Farra, in Friuli, nel 1881. Da semplici mezzadri i membri della famiglia divennero in pochi anni proprietari di vigneti. A dare una svolta importante all’attività familiare fu negli anni Settanta Silvio Jermann che, dotato di estro giovanile e fantasia, condusse la cantina familiare ai vertici italiani e poi mondiali della qualità: non più vini pesanti, forti e austeri, ma nettari profumati e armonici, creati secondo logiche e metodologie più moderne, ma sempre nel rispetto della tradizione.
Oggi che i vini Jermann sono tra i più apprezzati di tutto il Friuli e conosciuti a livello internazionale, la proprietà familiare si estende su 150 ettari, di cui 130 adibiti a vigneto. I vigneti sono sparsi in tre zone principali: sulla pregiata collina di Ruttars, dove le piante godono di un terreno leggero e fresco e di un microclima non troppo caldo con abbassamenti termici notturni; sui terreni sassosi dell’Isonzo, in un’area soleggiata, ma ventilata; a Villanova di Farra, dove ha sede l’antica cantina, in una porzione molto suggestiva del territorio della Doc Collio. Una nuova cantina è stata costruita attorno ai vigneti di Ruttars, dotata delle più moderne tecnologie e popolata da grandi botti di rovere che creano un’atmosfera davvero magica e irripetibile. Qui nascono grandi punti di riferimento enologici come il Vintage Tunina, il Vinnae, i bianchi da monovitigno, lo Chardonnay W...Dreams, il Pignacolusse e il Blau Blau, un rosso antico ma al contempo moderno e innovativo.
Jermann è autore di vini di grande qualità e prestigio internazionale, tra i più importanti artefici dell’ottima reputazione di cui oggi gode tutta la produzione della regione friulana. L’amore per il territorio e per i grandi vitigni autoctoni guidano il lavoro e concorrono a offrire risultati di successo: una magnifica gamma di bianchi eccezionali e pluripremiati, ma anche di rossi robusti e tradizionali. Vini che hanno semplicemente scritto la storia del vino italiano e che hanno contribuito alla fama mondiale del Friuli.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .