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TENUTA GUADO AL TASSO-ANTINORI
BOLGHERI VERMENTINO DOC 2016 - DOMAINE GUADO AL TASSO, ANTINORI
abbinamenti Ottimo come aperitivo, si abbina a fritture di ogni tipo. Perfetto con una tempura di gamberi.
alcol 12,5%
annata 2022
denominazione Bolgheri DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 8/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Vermentino 100%
NOTES SENSORIELLES :
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le vin déploie des arômes intenses et parfumés rappelant les agrumes, les fruits confits et les fruits de la passion. Les saveurs sont bien soutenues par l'acidité et les sensations minérales qui apportent saveur, longueur et persistance.
CURIOSITÉ:
Le premier millésime de Vermentino était 1996. L'inspiration derrière ce vin était le désir de réintroduire l'une des variétés indigènes de cette partie de la côte tyrrhénienne, reconnue et appréciée depuis les années 90 pour ses qualités aromatiques. Le microclimat de Bolgheri est particulièrement favorable à la production de Vermentino tant pour l'orientation du territoire que pour la proximité de la mer qui confère au vin des notes minérales prononcées, de la fraîcheur et des qualités aromatiques.
Guado al Tasso est le domaine Bolgheri d'Antinori, l'une des familles historiques du monde du vin, qui déjà en 1385 était impliquée dans la viticulture en Toscane. Aux propriétés historiques de la région du Chianti Classico, Antinori a ajouté au fil des ans d'autres propriétés dans le centre de l'Italie, dont celle de Bolgheri. Le domaine Guado al Tasso est situé sur le magnifique territoire de la côte toscane, une zone relativement jeune dans le panorama de la tradition viticole de la région, qui n'a commencé à devenir célèbre qu'après la Seconde Guerre mondiale. Les terres, peu propices au Sangiovese, n'étaient pas considérées comme particulièrement précieuses jusqu'au début de la culture de cépages rouges internationaux d'origine bordelaise ou provenant de la vallée du Rhône.
Le domaine Guado al Tasso s'étend sur une superficie totale d'environ 320 hectares, au cœur de l'amphithéâtre Bolgheri. La zone est principalement plate et se situe entre la côte tyrrhénienne et les premières collines qui s'étendent parallèlement à la côte et protègent la zone des vents froids du nord-est. Le climat est typiquement méditerranéen , chaud et toujours très venteux grâce aux douces brises de la mer Tyrrhénienne. La proximité de la mer donne à l'atmosphère une luminosité incroyable, qui rend la végétation et les vignes luxuriantes. Les sols sont assez hétérogènes et sont principalement composés de terres alluviales, de sables, de galets, d'argiles et de limons, avec présence de squelette.
Dans ces conditions pédoclimatiques particulières, les cépages rouges français ont trouvé une seconde maison. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah et Petit Verdot s'expriment sur de hauts niveaux de qualité, de puissance et d'élégance . Les notes fruitées agréables sont combinées avec des nuances de maquis méditerranéen, des touches balsamiques, des notes minérales et iodées typiques du terroir de Bolgheri. C'est sur cette terre que naissent certains des vins rouges les plus prestigieux, célèbres dans le monde entier et symbole de l'excellence italienne. Bien qu'il s'agisse d'une terre fondamentalement adaptée à la culture de raisins à baies rouges, le Vermentino est également cultivé à Bolgheri avec d'excellents résultats et des vins rosés intéressants sont produits.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .