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abbinamenti Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
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alcol 13%
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annata 2013
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denominazione Bramaterra DOC
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filosofia tradizionale
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formato 0,75 l
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giudizio 3k 8/10
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regione Piemonte (Italia)
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temperatura di servizio 16-18°
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vitigni nebbiolo 80%, vespolina 15%, croatina 5%
NOTES SENSORIELLES :
Robe rouge rubis aux reflets orangés. Nez élégant et évolutif, sur des notes de framboise, de noisette, de violette et d'épices. En bouche, il est intense, équilibré entre alcool et acidité, avec des tanins agréables et souples. Savoureux et minéral avec une longue persistance gustative-olfactive.
CURIOSITÉ:
Le Bramaterra DOC 2011 de Roccia Rossa est produit avec des raisins Nebbiolo, Croatina et Vespolina, récoltés à la main à différents moments selon la maturation. Fermentation en acier et élevage en fûts de chêne de 25 hl pendant au moins deux ans. Un grand vin local capable de défier le temps comme peu d'autres.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .