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GIACOMO CONTERNO
COFFRET 2 LUNETTES "SENSORIELLES" ZWIESEL FAIT MAIN - GIACOMO CONTERNO
Convient aux vins de grande expressivité, conçu pour s'adapter à tout type de vin.
Contenance 540ml - Hauteur 215mm
Sensory est né en juillet 2017 d'une idée de Casa Conterno Giacomo en collaboration avec la société Zwiesel Kristallglas, souffleurs depuis 1872. L'intention était de créer un verre capable de mettre pleinement en valeur les caractéristiques des grands vins. Lors de la phase de conception, une forme capable d'impliquer tous les sens a été étudiée : d'où le nom Sensory. A vue il exprime toute sa sensualité ; il est léger et bien équilibré en main ; lorsqu'il est vibré, il produit un son clair et durable. Les arômes sont mis en valeur par la ligne sinueuse et la base plate caractéristique associée à la courbe du bord donne au vin un effet de plénitude et de douceur en bouche.
La cave Giacomo Conterno a été fondée en 1900 à Monforte d'Alba par Giacomo, descendant d'une famille de vignerons actifs dans la région depuis 1800. Ce sera son fils Giovanni en 1912 qui mettra en bouteille le Barolo, magistralement emballé à partir de raisins sélectionnés, venant des dispensateurs de la région. A cette époque, le vin était vendu en fûts ou en bonbonnes et le vin en bouteille était une rareté.
En 1934, Giacomo, fils de Giovanni, produira ce vin extraordinaire qu'est le Barolo Monfortino, ainsi appelé en souvenir de la maison ancestrale de Monforte. En 1974, Giacomo a acheté le vignoble Cascina Francia à Serralunga d'Alba : il y a 14 hectares de terres particulièrement adaptées à la culture des raisins Nebbiolo et Barbera. Le vignoble est cultivé avec des systèmes traditionnels et ne laisse rien au hasard : taille soigneuse, élimination des grappes en excès, défoliation pour permettre le passage du soleil et de l'air sur les raisins, vendanges à la meilleure période : des astuces simples et anciennes très utiles pour obtenir des vins de premier ordre.
Le vin qui vient de cette terre exceptionnelle n'a pas besoin d'être forcé, mais il suffit d'exalter au maximum ce que la nature a mis à disposition. C'est la philosophie de la cave et, en particulier, de Roberto, le dernier descendant de la famille Conterno à la tête de l'entreprise. Une cave et un vin qui sont certainement les ambassadeurs de l'excellence italienne dans le monde.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .