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abbinamenti Si sposa con le preparazioni a base di carne rossa. Ottimo con il brasato di manzo.
alcol 13%
annata 2017
denominazione Appellation Chambertin Controlee
filosofia Biodinamico
formato 0,75 l
giudizio 3k 10/10
regione Borgogna (Francia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Pinot Noir 100%
NOTES SENSORIELLES :
Rouge rubis profond et vif la couleur qui se révèle à l'œil. Intense au nez, il donne au nez des notes mûres de groseille et de prune, pour ensuite laisser percevoir des notes minérales et des souvenirs de sous-bois, de cuir et d'épices. La bouche est extraordinairement calibrée, ronde et fraîche à la fois, élégante dans la trame tannique et longue dans la persistance.
CURIOSITÉ:
Le Grand Cru Chambertin du Domaine Trapet Père et Fils est un miracle de la nature. La cave a acheté la première parcelle de ce vignoble dès mai 1919, et jour après jour, saison après saison, ils ont travaillé et continuent de travailler pour atteindre l'excellence absolue.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .