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abbinamenti Ideale come aperitivo, si Si sposa a meraviglia con piatti di pesce leggeri, sushi e frutti di mare. Ottimo anche su piatti di carne bianca accompagnati da salse delicate.
alcol 12%
annata 2010
denominazione Champagne AOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay 100%
NOTES SENSORIELLES :
Robe jaune paille brillante, perlage fin. Le nez présente des arômes élégants de fleurs blanches et d'agrumes, avec de douces nuances de pain d'épices et de meringue et une note de citrine en finale. En bouche, d'une grande emprise sur la minéralité et la fraîcheur, il s'étire naturellement et harmonieusement sur une texture hespéridée et florale. Fin, intense et persistant.CURIOSITÉ:
Ce Blanc de Blancs est issu de cépages 100% Chardonnay. Comme pour tous les champagnes élaborés par Monsieur Gautherot, les vendanges sont manuelles et la vinification se fait en fûts de chêne avec des levures indigènes. Le dégorgement est effectué "à la volée", à la main. Zéro dosage, pour un champagne très élégant et très gouleyant.Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .