NOTES SENSORIELLES :
Couleur jaune paille avec un perlage fin et persistant. Nez aromatique et minéral avec des notes de cuisson de fruits à pulpe blanche. La saveur est fraîche et vive, agréable et persistante.
CURIOSITÉ:
Le Champagne Les Vignes de Trelou est un champagne fin produit par Tristan. Cette cuvée Blanc de Noir est obtenue à partir de 65% de Pinot Meunier et 35% de Pinot Noir de la région de Trélou-Sur-Marne, dans la Vallée de la Marne, où se situe le Domaine. 40% de vins de réserve des deux années précédentes sont ajoutés à la récolte en cours, et il est qualifié d'Extra Brut avec un dosage de 3,33 g/l. Un nombre très limité de ces bouteilles est produit, environ 750 par an, conformément à la philosophie de production de Tristan, toujours très attentif au respect de l'environnement et des caractéristiques originelles du vin.
