CHAMPAGNE BRUT 100% PINOT NOIR "RUBÉLITE - LES RICEYS" - ÉMILE GRADOS
Abbinamenti, La struttura del Pinot Noir rende Rubélite molto più di un semplice Champagne da aperitivo. È ottimo con salumi fini, prosciutto crudo, terrine e antipasti saporiti, ma accompagna magnificamente anche crostacei, salmone, tonno scottato e pesci dalla carne più consistente. La vinosità permette di spingersi verso pollame arrosto, vitello, faraona e altre carni bianche, soprattutto quando accompagnate da funghi o salse delicate. Molto interessante anche con formaggi a pasta molle e di media stagionatura, dove acidità e perlage riescono a riequilibrare la componente grassa.
Alcol, 13%
Annata,
Denominazione, Champagne AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Champagne (Francia)
Temperatura di servizio, 6/8°
Vitigni, Pinot Nero 100%
NOTES SENSORIELLES :
Notes de biscuit, de cassis et de raisin frais au nez. La bouche est nette, avec une effervescence crémeuse. Le champagne développe une matière fruitée très pulpeuse.
CURIOSITE :
Le Champagne Emile Grados, c'est un goût de saveur authentique. Les méthodes de travail traditionnelles sont appliquées dans le vignoble familial de 5 hectares.
Émile Grados +
L'offre comprend une large gamme de champagnes.