Coffret CHAMPAGNE BRUT "CARBON" -CARBON

NOTES SENSORIELLES :

Caractéristiques : couleur jaune or pâle et une mousse crémeuse et persistante. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe, avec des notes de pêche blanche et de poire cuite, accompagnées d'agréables notes de beurre, de fleurs blanches et d'épices. En bouche, l'entrée en bouche est superbe, devenant progressivement plus corsée, riche et généreuse, voluptueuse, avec des notes de brioche grillée et d'agrumes qui confirment son extraordinaire élégance et harmonie.

CURIOSITÉ:

Le Champagne Carbon's Ascension Brut est obtenu à partir de raisins de grande qualité issus de vignobles classés Premier Cru de la Côte des Blancs et de la Marne, en Champagne. Il est produit à partir de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, soigneusement récoltés à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon les préceptes de la méthode champenoise, affinant longuement sur ses lies dans les carrières de craie de la Maison, à l'abri de la lumière et dans des conditions environnementales contrôlées . Depuis 2017, la Formule 1 a signé un accord avec la Maison Mea-Devavry, qui est devenue le fournisseur officiel du Champagne débouché sur le podium des Grands Prix : la Cuvée Carbon. La bouteille, unique en son genre, est entièrement recouverte d'une fine couche de fibre de carbone, le même matériau qui caractérise la technologie présente dans ce sport.