CHAMPAGNE BRUT "CRISTAL" 2012 (COFANETTO) MAGNUM - LOUIS ROEDERER

NOTE SENSORIALI:

Alla vista, dorato brillante con riflessi luminosi, perlage fine e persistente.
Il naso è un tripudio di eleganza e profondità: agrumi canditi, nocciola tostata, fiori bianchi e scorza di limone, con accenni di pasticceria, gesso e un tocco fumé minerale che racconta la maturità e la nobiltà del millesimo. Al palato è vibrante e armonioso, con una texture cremosa perfettamente bilanciata da una freschezza tesa e salina. Il finale è interminabile, raffinato, con ritorni di frutta secca, agrume e pietra focaia. Un Cristal che unisce energia e profondità, una delle espressioni più complete e longeve degli ultimi decenni.

CURIOSITÁ:

Il Cristal 2012 rappresenta una delle vette assolute della Maison Louis Roederer, un’annata capace di coniugare potenza, tensione e purezza in modo magistrale. Nato esclusivamente dalle migliori parcelle dei vigneti Grand Cru della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs, questo Champagne è composto da 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, con un affinamento di oltre sei anni sui lieviti e dosaggio limitato per preservare l’integrità del frutto. Il risultato è un’interpretazione limpida e cristallina del terroir, fedele alla filosofia di precisione e armonia che ha reso celebre Cristal nel mondo. Il formato Magnum, ulteriormente nobile, ne amplifica l’equilibrio e la longevità, rendendolo un vero monumento della Champagne.