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MARIE COPINET
CHAMPAGNE BRUT NATURE "NOS PAS DANS... LA CRAIE" 100% CHARDONNAY - MARIE COPINET
abbinamenti Da provare con capesante rosolate in olio d'oliva o un filetto di arrosto mignon o formaggi
alcol 12%
annata NV
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 6-8°
vitigni Chardonnay 100%
NOTES SENSORIELLES :
Des nuances de terre argileuse au nez, avec des notes de pêche de vigne, de gingembre, de tournesol et de pomme chaude. La première impression en bouche est riche et épicée, avec une effervescence crémeuse et douce. Le Champagne développe une matière fruitée pulpeuse et enrobée, soutenue par une acidité intégrée de fruits charnus.
CURIOSITE :
Il est issu du terroir calcaire de Mongenost dans le Sézannais. L'étiquette de cette cuvée représente parfaitement la texture du sol.
Ancré historiquement dans le terroir champenois, le champagne Marie Copinet est le fruit de plusieurs générations de vignerons.
Au fil des années, ces générations ont effacé et consolidé le patrimoine viticole. Après avoir hérité de leurs premières vignes en 1956, les grands-parents d'Alexandre se lancent dans l'aventure commerciale en créant leur propre marque à Cuchery.
Les années 60 représentent également un moment fort pour la famille de Marie-Laure. C'est à cette époque que ses grands-parents acquièrent leurs premières terres. En 1975, toujours à Montgenost, ce sont cette fois les parents de Marie-Laure qui s'installent comme vignerons indépendants : premières vendanges, premières vinifications, une nouvelle aventure commence !
Marie-Laure et Alexandre sont les résultat de cette histoire familiale . Ils ont hérité du savoir-faire des deux vignerons et s'engagent à poursuivre cette quête d'excellence en élaborant leurs propres cuvées de champagne, guidés par la respect pour des saveurs fidèles à l'esprit de la Maison.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .