CHAMPAGNE BRUT NATURE "LA TREMPETTE" VENDAGE 2019 - CLAUDE LEMAIRE
Abbinamenti, Piatti di pesce in genere ma anche sushi e sashimi. Uova e torte salate ma anche formaggi stagionati.
Alcol, 12%
Annata, NV
Denominazione, Champagne AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Champagne (Francia)
Temperatura di servizio, 6/8°
Vitigni, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 20% Pinot Gris, 20% Chardonnay ("infusione" in Anfora Georgiana)
NOTE SENSORIALI:
Giallo paglierino intenso. Profumi intensi e complessi. Dal gusto sapido, complesso, di stupefacente eleganza.
CURIOSITÁ:
Uve provenienti dalla vendemmia 2019, nessun dosaggio. Bottiglie prodotte 2304. 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 20% Pinot Gris, 20% Chardonnay ("infusione" in anfora Georgiana)
Claude Lemaire +
Vignerons et propriétaires qui récoltent de père en fils, près d'un siècle s'est écoulé depuis que la famille a commencé à cultiver pour produire un Champagne de grande qualité.
Situé au coeur de la Vallée de la Marne, le Champagne Claude Lemaire est le fruit d'une exploitation familiale..
Ce savoir-faire s'est transmis de génération en génération pour que cette expérience irremplaçable, associée au soin constant dédié à l'élaboration des cuvées et à la passion de chaque instant, contribuent pleinement à l'excellence des Champagnes produits par la maison.
Avec 18 parcelles réparties sur près de 5 hectares, le vignoble morcelé très riche est bénéfique à la qualité de nos Champagnes et à la diversité de leurs caractères.