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MARGUET
CHAMPAGNE BIO BLANC DE NOIRS GRAND CRU BRUT NATURE "LES CRAYÈRES" 2019 - MARGUET
€113,90
€140
abbinamenti Piatti di pesce in genere ma anche sushi e sashimi. Uova e torte salate ma anche formaggi stagionati.
alcol 12,5%
annata 2019
denominazione Champagne AOC
filosofia Biologico e Demeter
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Pinot Noir 100%
NOTES SENSORIELLES :
Le nez oscille entre des arômes d'agrumes et salins. En bouche des notes de pâte levée et de brioche, de noisette salée et de minéralité crayeuse. Dans l'arrière-goût avec des fruits distinctifs et une finale saline, il nécessite une cuisson appropriée.
CURIOSITÉ:
Les Crayères ont été lancés pour la première fois en 2008. Fermentés sous bois, comme tous les vins Marguet, ils ont subi une fermentation malolactique. Depuis 2010, la terre est labourée avec des chevaux. Dans la cave, l'intervention est minime, sans pompes et avec peu ou pas d'utilisation de soufre.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .