CHAMPAGNE BRUT NATURE ROSE "PHILIPPE STARCK" 2015 (ASTUCCIATO) - LOUIS ROEDERER
CHAMPAGNE BRUT NATURE ROSE "PHILIPPE STARCK" 2015 (ASTUCCIATO) - LOUIS ROEDERER
LOUIS ROEDERER

CHAMPAGNE BRUT NATURE ROSE "PHILIPPE STARCK" 2015 (ASTUCCIATO) - LOUIS ROEDERER

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Abbinamenti, Si abbina con antipasti di mare come di terra, per cui ben vengano antipasti di ricciola affumicata e di salmone marinato, o piatti di molluschi oltre a secondi di pesce azzurro accompagnati da erbe provenzali.
Alcol, 12,5%
Annata, 2015
Denominazione, Champagne AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Champagne (Francia)
Temperatura di servizio, 6/8°
Vitigni, Chardonnay 37%, Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 13%

NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta con un elegante colore rosa tenue, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso è intenso e raffinato, con note di piccoli frutti rossi, agrumi, fiori secchi e leggere sfumature speziate. Al palato è secco, preciso e vibrante, con una trama fine, grande freschezza e un finale lungo, minerale e molto pulito.

CURIOSITÁ: 

Lo Champagne Brut Nature Rosé "Philippe Starck" 2015 - Louis Roederer è uno champagne fuori dagli schemi, nato dalla collaborazione tra la maison Louis Roederer e il designer Philippe Starck, con l’idea di creare un vino essenziale, puro e senza compromessi. Prodotto senza dosaggio (brut nature), è ottenuto principalmente da pinot noir con una quota di chardonnay, provenienti da vigneti coltivati secondo principi biologici nella zona di Cumières. L’annata 2015, caratterizzata da condizioni climatiche calde, ha dato origine a un vino ricco ma perfettamente bilanciato.

Louis Roederer
L'un des derniers domaines viticoles de la Champagne française à être encore détenu par la même famille qui l'a fondé, en 1776 à Reims, est celui de Louis Roederer. La cave a pris son nom actuel en 1883, lorsque Louis Roederer lui-même a hérité de l'entreprise de son oncle, la remodelant à son image et à sa ressemblance. Tandis que d'autres achetaient les raisins, Louis a tout misé sur le travail de la vigne, achetant les meilleures parcelles de vigne, persuadé que la quintessence d'un grand vin réside dans la terre, et traçant ainsi le destin de la Maison qui désormais apportera le son nom.
Le domaine Roederer dispose d'une propriété de près de 240 hectares, répartis entre les trois meilleurs crus de Champagne, situés dans les villages de la Montagne de Reims, des Côtes des Blancs et de la Vallée de la Marne, d'où proviennent les raisins idéaux pour son vin élégant et équilibré. vins. Ces deux éléments, l'organisation familiale et la qualité des crus, permettent à l'entreprise d'améliorer sans cesse la qualité des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, en visant toujours l'excellence de ses produits. La cave Louis Roederer est également célèbre pour avoir inventé le Cristal. L'invention est venue satisfaire les demandes des tsars russes Nicolas Ier et Alexandre II, grands amoureux de la Maison et désireux de s'approvisionner en Champagne dans des flacons en cristal pur. L'assemblage est rapidement devenu le drapeau de la cave grâce à son extraordinaire finesse et son élégance, contribuant ainsi à créer ce qui est aujourd'hui la légende de Louis Roederer dans le monde.
Grâce à l'esprit d'innovation et d'entreprise de la famille, le champagne Louis Roederer, Brut, Rosé ou Demi Sec, est devenu le fournisseur officiel de nombreuses monarchies et de nombreuses dynasties nobles du monde entier, construisant la renommée qu'il conserve encore grâce aux trois millions bouteilles vendues chaque année, et grâce au rapport qualité/prix incomparable qu'elle parvient ponctuellement à offrir.