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KRUG
CHAMPAGNE BRUT MILLESIME 2004 - KRUG
€445
€550
abbinamenti A tutto pasto, può essere gustato con ricchi piatti di mare e di terra. Capesante caramellate, salse speziate, intingoli saporiti, carne di piccione, confit di verdure.
alcol 12%
annata 2004
denominazione Champagne AOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
premi ANTONIO GALLONI 97/100 JANCIS ROBINSON 18/20
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Pinot noir 40%, chardonnay 39%, pinot meunier 21%
NOTES SENSORIELLES :
Gobelet délicat et brillant de couleur or avec un perlage fin et persistant. Nez élégant et intense de fleur d'oranger et de réglisse, avec un large bouquet de fruits rouges et jaunes, ainsi que des notes de biscuit et de chocolat. La gorgée envoûte par un jeu infini entre sapidité, fraîcheur, corps et tension. Profil aromatique d'une profondeur sans précédent : fruits tropicaux et à chair rouge, agrumes juteux, baies, fèves de cacao, orange confite et références toastées et fumées continues. Finale très longue, pour une boisson inoubliable.CURIOSITÉ:
Défini par Olivier Krug comme "Une Ode à la Nature", Krug 2004 est l'expression d'un millésime généreux et extraverti, où les arômes fruités décisifs et sincères et une structure respectable sont les maîtres, toujours avec la marque Maison : une élégance extraordinaire. Extraordinairement riche, précis, complexe et rassasiant, c'est un champagne parfait pour ceux qui n'aiment pas les compromis. L'un des millésimes les plus intenses, sensationnels et romantiques jamais créés par la Maison. Un Champagne Brut inimitable, déjà sensationnel aujourd'hui mais unique en terme de potentiel de garde, qui a reposé 14 ans dans les caves de la Maison.Tout commence en 1834, lorsque le jeune Joseph Krug, anticonformiste clairvoyant, tout juste arrivé en France de son Allemagne natale, commence à travailler dans les caves de Jacquesson. Une expérience qui lui permettra en quelques années d'avoir une idée précise du Champagne, et qui le conduira un peu plus tard, en 1843 pour être exact, à fonder sa propre Maison, dans le but de produire des Champagnes qui n'ont pu se distinguer que par la qualité la plus absolue, mais aussi par une personnalité bien définie, toujours reconnaissable.
C'est l'histoire d'un homme déterminé comme peu d'autres, guidé par une philosophie qui n'admettait pas les compromis, et qui fut le premier à comprendre que l'essence du Champagne est avant tout le plaisir lui-même. Une personne, Joseph Krug, qui a voulu offrir à ses clients un maximum de plaisir, chaque année, quelles que soient les différences climatiques que chaque saison et chaque récolte amenaient avec elles. Le style Krug s'exprime immédiatement grâce à un élevage soigné en grands fûts de chêne, et grâce à un contact prolongé avec les levures. Un style qui se transmet de père en fils depuis des siècles, et qui reste merveilleusement inchangé aujourd'hui.
Depuis 1999, la Maison fait partie du groupe de luxe LVMH, mais l'approche reste toujours la même, celle des débuts, non conventionnelle, et visant à valoriser l'individualité de chaque parcelle de vigne, dans des cuvées de prestige renouvelées d'année en année. année, au nom de la continuité.
Et puis, en plus du Krug Rosé et du Millesimati, voici le Krug Brut "Grande Cuvée", pour citer l'icône de la Maison, c'est-à-dire un Champagne qui provient de 250 vignobles différents, et qui réunit 150 vins de réserve, dont certains qui sont âgés de moins de 15 ans. Un savoir-faire minutieux, qui aboutit à la création de vins uniques, de Champagnes uniques, de cuvées extraordinaires.
C'est l'histoire d'un homme déterminé comme peu d'autres, guidé par une philosophie qui n'admettait pas les compromis, et qui fut le premier à comprendre que l'essence du Champagne est avant tout le plaisir lui-même. Une personne, Joseph Krug, qui a voulu offrir à ses clients un maximum de plaisir, chaque année, quelles que soient les différences climatiques que chaque saison et chaque récolte amenaient avec elles. Le style Krug s'exprime immédiatement grâce à un élevage soigné en grands fûts de chêne, et grâce à un contact prolongé avec les levures. Un style qui se transmet de père en fils depuis des siècles, et qui reste merveilleusement inchangé aujourd'hui.
Depuis 1999, la Maison fait partie du groupe de luxe LVMH, mais l'approche reste toujours la même, celle des débuts, non conventionnelle, et visant à valoriser l'individualité de chaque parcelle de vigne, dans des cuvées de prestige renouvelées d'année en année. année, au nom de la continuité.
Et puis, en plus du Krug Rosé et du Millesimati, voici le Krug Brut "Grande Cuvée", pour citer l'icône de la Maison, c'est-à-dire un Champagne qui provient de 250 vignobles différents, et qui réunit 150 vins de réserve, dont certains qui sont âgés de moins de 15 ans. Un savoir-faire minutieux, qui aboutit à la création de vins uniques, de Champagnes uniques, de cuvées extraordinaires.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .