CANARD-DUCHENE

CHAMPAGNE DEMI SEC - CANARD-DUCHENE

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€45
  • abbinamenti Ideale per accompagnare il foie gras e l'anatra laccata con miele ed è ottimo anche a fine pasto, con le torte di frutta e con quelle di caramello
  • alcol 12%
  • denominazione Champagne AOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 6/8°
  • vitigni Pinot nero 40%, Pinot meunier 40%, Chardonnay 20%

NOTES SENSORIELLES :

Le Canard-Duchêne Demi-sec est riche, mais équilibré avec une belle longueur et une finale gourmande. A vue, une robe dorée avec de fines bulles. Au nez, des arômes intenses de fruits frais, caractéristiques des Pinots. En bouche, des saveurs de fruits relevées par une touche sucrée.

CURIOSITÉ:

Né de la légendaire histoire d'amour de Léonie Duchêne et Victor Canard, Canard-Duchêne est le seul champagne à déclarer la liberté comme état d'esprit. Nichée au cœur de la région de la Montagne de Reims, la maison s'inspire de la nature et la célèbre dans chacune de ses cuvées.

Naturalmente nobili, eleganti e preziosi, gli Champagne Canard-Duchêne rappresentano la simbiosi di un’origine, di una storia e di uno stile ineguagliabili e inconfondibili. Fondata nel 1868, la Maison Canard-Duchêne è situata a Ludes, nel cuore del Parco Naturale della montagna di Reims, tra tutte le zone della regione della Champagne probabilmente quella più prestigiosa. Una zona in cui vigne e foreste si alternano e si armonizzano, condividendo lo stesso ambiente e lo stesso ecosistema, e dando rifugio a una numerosa fauna selvaggia. Dominando la vallata della Marna, l’altopiano della montagna di Reims è costituito da un terroir esclusivo, in cui suoli composti da gesso, argilla, sabbia e calcare si intervallano, andando a creare uno scenario unico al mondo, dal quale prende vita la ricchezza di un patrimonio enologico veramente incomparabile.
È in questo panorama che nella seconda metà del XIX secolo il bottaio Victor Canard conobbe Léonine Duchêne, quest’ultima appartenente a una famiglia di vitivinicoltori. I due si sposarono nel 1860, per poi dare origine, qualche anno più tardi, alla Maison Canard-Duchêne, azienda indipendente sin dal momento della sua fondazione, e ancora oggi appartenente a una realtà familiare storicamente dedita alla coltivazione della vite e alla produzione di Champagne.
Sin dagli esordi, tanta è stata la fama e tanto è stato il blasone che hanno accompagnato gli Champagne Canard-Duchêne, che i suoi fondatori furono riconosciuti dalla casa imperiale di Mosca come degni di sfoggiare ed esibire il suo stemma ufficiale. È così che l'aquila incoronata a due teste, simbolo ed emblema della famiglia imperiale russa, dalla fine del XIX secolo adorna tutte le etichette che escono dalla Maison Canard-Duchêne. Che siano Brut, Rosé o Blanc de Blancs, dalla “Cuvée Léonine” fino ad arrivare al “Charles VII”, tra tradizione, originalità e autenticità, gli Champagne Canard-Duchêne mescolano note fruttate, intensità e complessità come pochi altri Champagne sono in grado di fare.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90.

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