EMMANUEL BROCHET
CHAMPAGNE EXTRA BRUT BIO ROSÉ D'ASSEMBLAGE PETITE MONTAGNE DE REIMS - EMMANUEL BROCHET
Titre
Prix régulier
€115,00
Prix de solde€135,00vous économisez €20,00
Informazioni aggiuntive
Abbinamenti, Perfetto a tutto pasto, per accompagnare completi menu a base di pesce e frutti di mare. Da provare con gli spiedini di gamberi e verdure. CANTINA
Alcol, 12,5%
Annata, Vendemmia 2022 non Millesimata
Denominazione, Champagne AOC
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Champagne (Francia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Meunier 90%, Pinot Noir 10%
NOTES SENSORIELLES :
Rose saumon; perlage fin et persistant. Le nez s'exprime sur des notes de petits fruits rouges et des notes parfumées de pâtisserie. En bouche, il est corsé et a une texture agréable.CURIOSITÉ:
Ce Champagne Extra Brut Rosé de Saignée de Brochet, obtenu selon la méthode de la Saignée (ou saignée), révèle d'emblée sa grande personnalité. Très riche en arômes, avec un corps invitant et, certainement, de grande qualité, c'est un produit à ne pas manquer.Emmanuel Brochet +
Un homme, Emmanuel Brochet, ses pensées et ses Champagnes. Profil de grande intelligence qui remet chaque année son travail en question avec des choix toujours un peu différents et des Champagnes qui vont, disparaissent, parfois reviennent, sans continuité sérielle. Chaque année c'est une chimère de savoir quelles et combien de bouteilles seront disponibles, parmi les très peu produites. Nous sommes à Villersaux-Noeuds, au départ de Reims en direction d'Epernay, la production est, en effet il se doit, d'environ 11 000 bouteilles par an sur deux hectares et demi, de vignes plantées en 1962 et 1986, dans les trois cépages cultivés classiques , Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Toutes ses Cuvées naissent et mûrissent sous bois pendant plus d'un an. Tous les produits sont presque toujours en rupture de stock, la dure loi du marché.