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CHAMPAGNE MATHIEU NICOLAS
CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS "L'APANAGE" 2013 - CHAMPAGNE MATHIEU NICOLAS
abbinamenti Ottimo con preparazioni a base di pesce e crostacei.
alcol 12,5%
annata 2013
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 10/10
regione Champagne
temperatura di servizio 6-8°
vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Delicato con aromi floreali alla verbena con una nota leggermente mielata e sentori di clorofilla e anice. Bollicine fini, colore giallo pallido. Al palato si rivela con un attacco tonico e un’interessante freschezza, sul finale una nota sfuggente di anice e agrumi.
CURIOSITÀ:
L'azienda agricola si trova in un piccolo villaggio di 400 abitanti chiamato Cuchery, nel cuore della valle della Marna, sulla sua riva destra. Il villaggio si trova vicino a Reims ed Epernay. La casa coltiva quasi 5 ettari di vigneti, situati in 5 villaggi: Cuchery, Cuisles, Jonquery, Fleury la rivière e Damery.
Mathieu e Nicolas Moussé hanno rilevato l'azienda di famiglia nel 2017 con la testa piena di progetti per succedere a Bertrand Moussé. Il primo progetto è quello di lanciare e commercializzare il loro marchio di Champagne con la stessa passione, unendo tradizione e apertura mentale.
Vogliono tramandare, attraverso il loro terroir e le loro annate, uno champagne di qualità con aromi fruttati. Mathieu userà tutto il suo know-how e il suo cuore nella coltivazione della vite, e Nicolas la sua esperienza nel commercio per far scoprire i loro champagne.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .