NOTES SENSORIELLES :
Robe paille foncée tendant vers l'or. Nez ample et suave de pâtisserie au miel, de pomme cuite, des notes de barbe à papa, de caramel, de réglisse mais avec des notes fraîches de gingembre et de zeste de citron. Plus frais et plus vifs en bouche, les arômes reviennent tous. Bonne saveur et fraîcheur. Bulles très fines.
CURIOSITÉ:
Plus de 30 ans sur lies, ce Champagne est issu d'une collection des meilleures cuvées conservées sur lies et récemment dégorgées, représentant au mieux le style de Guy Michel & Fils avec ces Champagnes produits en quantité limitée.
