NOTES SENSORIELLES :
Une présence visuelle très lumineuse et brillante aux reflets rose saumon, soulignée par une effervescence gracieuse.Petits fruits rouges croquants, zestes d'agrumes et fruits à noyau. Sensation exquise d'une ampleur aromatique riche et complexe (figue fraîche, pêche rôtie, macaron aux amandes).Le développement harmonieux des saveurs (nectarine, nectarine, cardamome) et le caractère ample et pur en bouche révèlent une fine mandarine acidulée et un goût persistant. de cèdre et de bois exotiques précieux.
CURIOSITÉ:
Ce champagne rosé millésimé a été créé en 1988 en hommage à Elisabeth Salmon, co-fondatrice de la Maison. Avec son caractère rare et raffiné, il offre avec finesse le produit de nos meilleurs terroirs de Pinot Noir et de Chardonnay.
