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TAITTINGER
Coffret Champagne Rosé Brut "Prestige" Magnum - Taittinger
abbinamenti Anche come aperitivo, si abbina a torte salate e piatti tipici della cucina vegetariana.
alcol 12,5%
annata NV
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
premi WINE SPECTATOR 91/100 - JAMES SUCKLING 91/100 - ROBERT PARKER 90/100 - ANTONIO GALLONI 90/100 - JANCIS ROBINSON 17/20 WINE ENTHUSIAST 88/100 DECANTER 84/100
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 6-8°
vitigni Pinot nero 70%, Chardonnay 30%
NOTES SENSORIELLES :
Rose corail, avec un perlage fort et persistant. Le nez révèle de belles notes de petits fruits rouges, de cerise, de framboise, de fraise des bois et de croûte de pain fraîchement cuit. En bouche, il est frais, légèrement vineux, persuasif et harmonieux, caractérisé par une finale d'une rare longueur.CURIOSITÉ:
Fin et vibrant, le Rosé de Taittinger est issu d'un savant assemblage de chardonnay et de pinot noir auquel est ajouté un petit pourcentage, environ 15%, de vin rouge des meilleurs crus de la Maison. Un Champagne qui se distingue aujourd'hui par son harmonie et qui saura donner de grandes émotions même après de nombreuses années. Le Champagne Brut "Prestige" Rosé de Taittinger est une Cuvée aussi délicate qu'expressive, riche en détails et en profondeur, dans le meilleur style Taittinger.Taittinger est l'une des maisons de Champagne les plus célèbres et les plus importantes , dont la marque est née en 1932 avec l'acquisition du domaine par Pierre Taittinger. Pierre, passionné de gastronomie et de bulles, a découvert les terroirs en servant dans l'armée française comme premier officier de cavalerie pendant la grande guerre. Il tombe éperdument amoureux de la propriété et de ses magnifiques vignobles, au point qu'il décide de l'acheter et de s'investir entièrement dans la production de bulles de qualité. Depuis 2006, la maison Taittinger est dirigée par la troisième génération, dirigée par Pierre-Emmanuel et ses fils Clovis et Vitalie, et se dresse près de la ville de Reims sur les ruines de l'abbaye Saint Nicase du XIIIe siècle. La longue tradition, l'engagement constant de la famille, l'histoire glorieuse du passé et la recherche continue de l'excellence ont amené la maison Taittinger parmi les plus grandes et les plus historiques Maisons de Champagne , la consacrant comme une référence dans la région grâce à une production irréprochable. et apprécié dans le monde entier.
L'une des caractéristiques les plus authentiques de la maison sont les caves souterraines historiques, construites à partir de carrières de calcaire de l'époque gallo-romaine , où les vins reposent longtemps sur leurs lies. Tous les processus de vinification et d'élevage sont suivis par le grand chef de cave Loïc Dupontil, au service de la maison depuis une trentaine d'années, qui assemble de main de maître les meilleures cuvées pour donner naissance aux grosses bulles. Les raisins proviennent des 288 hectares de la propriété, répartis en 34 crus, peuplés de cépages Pinot Noir (48%), Pinot Meunier (15%) et Chardonnay (37%), ce dernier cépage étant le symbole distinctif de la cuvée, point qui entre dans l'assemblage des très appréciés Comtes de Champagne.
Les Champagnes Taittinger sont un symbole de classe, de prestige et de luxe et incarnent la longue tradition familiale avec un accent moderne, visant l'expression la plus pure du terroir d'origine. Une ligne aux éditions limitées, cuvées et réserves, qui entre de plein droit dans l'élite des grands Champagnes !
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .