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abbinamenti Ideale come aperitivo o con antipasti di mare come di terra, finger food anche di carattere orientale fino ai piatti di pesce in purezza. Da provare con delle tartine con salmone marinato o, semplicemente, in purezza per goderlo appieno.
alcol 12%
annata 2005
denominazione Champagne AOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay (37%) e Pinot Nero (63%)
NOTES SENSORIELLES :
A la dégustation, le rosé Millésimé 2005 Charles Heidsieck présente une robe rose pâle scintillante de reflets nacrés, qui soulignent la délicatesse de l'effervescence. Le nez révèle une palette aromatique aux senteurs gourmandes et puissantes sur des notes d'épices douces, au parfum de cannelle et de cardamome. Dès l'attaque en bouche, le champagne révèle une texture délicieusement soyeuse et onctueuse. Sapide, la bouche vous invite à un véritable voyage de saveurs sur des notes de fruits mûrs et de pâtisserie, suivies par la fraîcheur de notes épicées et de dieu réglisse. Tout en rondeur, la finale s'achève sur de belles notes chaudes et persistantes. Un très grand champagne rosé signé Charles Heidsieck, raffiné, ouvert et subtil.CURIOSITÉ:
Le Rosé Millésimé 2005 signé Charles Heidsiecks s'inscrit dans la continuité de cuvées d'exception.Issu d'un assemblage de Chardonnay (37%) et de Pinot Noir (63%), qui comprend 8% de vins rouges de Bouzy, Ambonnay, Verzenay, Hautviller et Les Riceys, le Champagne Rosé Millésimé 2006 de Charles Hedsieck exprime toute la complexité et la typicité de 15 crus champenois différentsCharles est un voyageur accompli et un gentleman entrepreneur à l'esprit libre qui parle couramment et qui se concentre sur son entreprise de champagne. Son éloquence élégante est très admirée. Sa véhémence est impressionnante. Ses champagnes incarnent sa personnalité : emblématiques et uniques. Aucun défi ou frontière ne peut le retenir. Ses rêves se poursuivent à travers les âges. Venez rencontrer Charles Heidsieck, l'homme et son charisme, son champagne et toutes les nuances de son caractère et de ses arômes.
En 1822 naît Charles-Camille Heidsieck. Cet heureux événement a eu lieu 37 ans après que son grand-oncle a fondé la Maison de Champagne Heidsieck et Cie. Le petit Charles a grandi au milieu des vignes, aimé de sa mère, Emilie Henriot, et de ses sœurs, dans une famille régie par les traditions rémoise et la rigueur prussienne. Bien éduqué, il se distingue par son intégrité et son élégance.
A 29 ans, Carlo prend son destin en main et fonde une Maison à son image. Son audace, ses aventures et la renommée de ses vins feront de lui une légende à son époque. Ses choix esthétiques distinctifs ont rendu la Maison unique et renommée parmi toutes les autres, ou comme on l'appelait : Typiquement Charles.
Ses ambitions servirent à guider ses descendants à travers les âges. En 2011, la famille Descours reprend la Maison dans le but d'assurer sa renommée internationale.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .