TENUTA DI VALGIANO

Colline Lucchesi DOC "Palistorti di Valgiano" 2015 Magnum - Domaine Valgiano

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€50
  • abbinamenti Ottimo con secondi piatti a base di carne, come la bistecca alla fiorentina.
  • alcol 13,5%
  • annata 2015
  • denominazione Colline Lucchesi DOC
  • filosofia tradizionale
  • formato 1,5 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Toscana (Italia)
  • temperatura di servizio 18-20°
  • vitigni Sangiovese 60%, syrah 20%, merlot 20%

NOTES SENSORIELLES :

A la vue rouge rubis, intense. Au nez on retrouve des notes de fruits mûrs, des notes épicées et une certaine minéralité; le tout accompagné d'un bouquet intense et persistant. En bouche, la structure se développe avec une texture dense de tanins mûrs et souples, qui assurent de la longueur et une finale gourmande et agréable.

CURIOSITÉ:

Ce Colline Lucchesi DOC du domaine Valgiano est un produit intense et élégant. Après une vendange soignée sur chaque grappe, une fermentation de 10/15 jours commence. Le produit est ensuite laissé vieillir en barriques de chêne français légèrement torréfié pendant 12 mois ; il est ensuite transféré dans des cuves en béton pendant 6 mois supplémentaires, en attendant la mise en bouteille.
Tenuta di Valgiano s'élève sur les collines de Lucca à quelques pas de la mer mais en même temps immergée dans les Apennins de la haute Toscane. C'est ici que les raisins reçoivent les brises marines et les fortes amplitudes thermiques nocturnes. Les vignes bénéficient également d'une splendide exposition au soleil et cela permet toujours une maturation correcte des raisins. L'histoire veut que depuis l'époque romaine et étrusque ces collines étaient prédisposées à la viticulture. Ce sera que l'histoire n'est pas une mince affaire, ce sera que le climat et le territoire sont uniques, donc ici en 1968 est née la DOC collines de Lucca, une dénomination qui représente toujours les vins de cette entreprise historique. Des produits qui parlent de tradition, de culture et de respect de l'environnement.

Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90.

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