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ANDRÉ ROBERT
CHAMPAGNE GRAND CRU EXTRA BRUT "TERRE DU MESNIL" 2013 - ANDRÉ ROBERT
abbinamenti Ideale come aperitivo, con piatti di pesce e crostacei.
alcol 12%
annata 2013
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8/10°
vitigni Chardonnay 100%
NOTES SENSORIELLES :
Dégorgé en février 2021 avec un dosage de 5,2 grammes par litre, le Brut Terre du Mesnil 2013 offre un bouquet délicat d'agrumes, de biscuits chauds, de pomme jaune et de massepain. Mi-corsé à corsé, vineux et enveloppant, c'est un vin doux et homogène avec un noyau de fruits charnus construit autour d'une acidité vive et typique du millésime.
CURIOSITÉ:
Vinification et élevage sur lies pendant 8 mois en petits fûts de 228 litres vieillis une dizaine d'années. Vieillissement prolongé sur lies en bouteille pendant 6 à 8 ans.
Le domaine Robert Champagne est avant tout une entreprise familiale. La famille Robert cultive la vigne depuis plusieurs générations. Claire Robert et Henri Robert (1881-1948) ont commencé à travailler dans les vignes après la première guerre mondiale, lorsque les vignes ont été plantées "en foule". Dans les années 1930, il fonde le premier groupement de vignerons pour partager le matériel nécessaire au pressurage et à la vinification. Au début de la seconde guerre mondiale, André ROBERT (né en 1925) commence à travailler dans la vigne avec l'aide d'un cheval. En 1960, il rachète le Domaine tel qu'il se présente aujourd'hui avec ses superbes chais de vieillissement en pierre de craie du 19ème siècle et commence à vendre son propre champagne en bouteille en 1962. Baigné dans le monde du champagne tout au long de son enfance, Bertrand Robert reprend le domaine en 1961, avec son épouse Colette le rejoignant en 1990.
Les joies et le plaisir de travailler à la vigne et au chai se sont transmis à la génération suivante. Et la 5ème génération, au nom de Claire ROBERT, a rejoint l'entreprise depuis 2013.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .