Un vin ample et soyeux, aux tanins fins et croquants.
G. DESCOMBES
FLEURIE "VIEILLES VIGNES" 2019 - G. DESCOMBES
Titre
Prix régulier
€31,90
Prix de solde€40,00vous économisez €8,10
Informazioni aggiuntive
Abbinamenti, Ottimo con con secondi piatti, carni alla griglia e formaggi.
Alcol, 13%
Annata, 2019
Denominazione, Fleurie AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Beaujolais (Francia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Gamay 100%
NOTES SENSORIELLES :
CURIOSITÉ:
Ami et élève de Marcel Lapierre, l'un des producteurs historiques de vins naturels du Beaujolais. 15 hectares répartis sur 5 AOC différentes, toutes vinifiées individuellement. Morgon, Bruilly, Régnié, Fleury et Sant Amour.
G. Descombes +
Ami et élève de Marcel Lapierre, l'un des producteurs historiques de vins naturels du Beaujolais. 15 hectares répartis sur 5 AOC différentes, toutes vinifiées individuellement. Morgon, Bruilly, Régnié, Fleury et Sant Amour.
Soin méticuleux dans la manipulation des raisins, macération carbonique en pré-fermentation, pressurage lent et délicat. Non filtré.
Chaque petit détail crée un résultat différent, subtil mais vrai. Vignes perchées sur des terrains escarpés et difficiles à suivre, travailler souvent sans l'utilisation d'outils mécaniques est la seule solution. Le sol est granitique mais dans les Crus de Régnié, Saint-Amour et Charmes ils ont une partie argileuse en profondeur.