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abbinamenti Ottimo con preparazioni a base di pesce e crostacei e primi piatti come risotto gamberi e zucchine. Ottimo con piatti speziati e saporiti, tipici della cucina orientale.
alcol 8,5%
annata 2018
denominazione Mosel-Saar-Ruwer Riesling
filosofia Tradizionale
formato 0,75l
giudizio 3k 10/10
regione Mosella (Germania)
temperatura di servizio 10\12°
vitigni Riesling 100%
NOTES SENSORIELLES :
Ce vin a une robe jaune paille très intense. Ce sont la pêche, l'abricot, le litchi, la mangue et l'ananas, posés sur un fond d'agrumes et de gingembre, qui ponctuent son bouquet. Les notes sucrées se dégagent aussi bien au nez qu'en bouche, où le vin est enveloppant et crémeux, mais parfaitement équilibré par la fraîcheur et la sapidité minérale.
CURIOSITÉ:
Le Scharzhofberger Riesling Auslese d'Egon Muller est produit à partir d'excellents vignobles insérés dans le territoire unique de la Moselle, en Allemagne.
La famille Müller produit des vins de la plus haute qualité depuis 1797, comptés parmi les meilleurs de la Moselle et de toute l'Allemagne. L'entreprise, membre de l'association VDP, est dirigée par Egon Müller et possède environ 16 hectares de vignes (98% en Riesling), dont 8,3 du célèbre Sharzhofberg, qui se dresse sur des terres au climat essentiellement nordique et riche en ardoise, unique pour la longévité et l'élégance. Pour cette entreprise historique, la recherche de la qualité se fait d'abord à la vigne et s'appuie sur des vignobles d'exception, de faibles rendements et la recherche de la maturité idéale. L'approche de la vinification d'Egon Müller est traditionnelle et minimaliste, pour valoriser le vignoble et le terroir, avec une production de Riesling de renommée mondiale, qui comprend toujours un sucre résiduel, dans le respect des traditions de la Moselle.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .