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SALVATORE MARINO
ELORO PACHINO NERO D'AVOLA DOC ROUGE "TURI" 2020 - SALVATORE MARINO
abbinamenti Provatelo con le tipiche bracioline alla palermitana, a base di vitello e pecorino.
alcol 13%
annata 2020
denominazione Eloro Pachino DOC
filosofia Biologico
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Sicilia (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nero d’Avola 90%, Pignatello 9%, altre varietà 1%
NOTES SENSORIELLES :
Il a une couleur rouge rubis intense dans le verre. Le bouquet de ce vin est très intense et rappelle les cerises, les baies et les violettes avec l'ajout de notes épicées en finale. C'est un rouge avec une gorgée structurée, un bon corps et avec une texture tannique importante.
CURIOSITÉ:
Salvatore explique: "Turi est mon nom Salvatore en sicilien. Fruit de la terre et du travail acharné, il est produit à Contrada Buonvini, près de Pachino"
Nous sommes dans le quartier de Buonivini et le nom seul devrait nous donner une idée de ce que nous trouverons dans le verre. Salvatore Marino, pour ses amis "Turi", est un agriculteur, une personne humble et extrêmement attachée à la terre.
Après des années d'engagement et de sacrifices à la campagne, il décide de se lancer un défi en créant sa propre entreprise dans le but de représenter au mieux la DOC Eloro Pachino. Dans son vignoble de seulement 1 hectare, nous trouvons les vignes Nero d'Avola et Pignatello.
Salvatore produit également du blé, des olives et les amandes les plus savoureuses du monde. Salvatore est à l'image de son vin, sincère et convivial !
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .