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GABRIELE MAZZESCHI
TOSCANE ROSATO IGP "PRIMO" 2021 - GABRIELE MAZZESCHI
abbinamenti Abbinatelo con piatti di salmone, panna e patate, ovvero piatti dolci, che possono bilanciare la sua acidità.
alcol 13,5%
annata 2021
denominazione Toscana IGP
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Sangiovese 100%
NOTES SENSORIELLES :
"Primo" est un vin rosé toscan à base de Sangiovese. Une brève macération de 12 heures donne au vin une couleur rose saumon et un bref séjour en cuves d'acier préserve la fraîcheur des arômes sans alourdir le vin. Le nez s'ouvre sur des notes de grenade et d'orange sanguine puis maintient ces notes fruitées en bouche.
CURIOSITÉ:
Ce vin est dédié au premier fils Giovanni car la production a commencé en 2015 avec sa naissance. Le nom de Primo coïncide également avec celui de son grand-père, ancêtre de Gabriele Mazzeschi.
Les terres sont situées dans le Val di Chio, dans la campagne du vert Castiglion Fiorentino, une ville d'origine étrusque entre Arezzo et Cortona, au cœur de la Toscane. La propriété, transmise depuis plusieurs générations, est désormais dirigée par Gabriele Mazzeschi, qui, après avoir obtenu son diplôme en sciences et technologies agricoles en 2012, décide de combiner études et expérience familiale, en poursuivant la production de vin, d'huile et de céréales. La ferme, composée de terres et d'anciennes fermes, utilise des techniques de culture biologique et biodynamique, aucun traitement aux pesticides et une fertilisation chimique de synthèse n'est effectuée, garantissant ainsi la durabilité environnementale.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .