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abbinamenti Si abbina splendidamente con piatti a base di carne. Provatelo con un filetto di maiale laccato al miele o con un cinghiale alla toscana.
alcol 15%
annata 2015
denominazione Toscana Rosso IGT
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 18°
vitigni Merlot 100%
NOTES SENSORIELLES :
Vin rouge rubis intense et profond, complexe au nez, avec des notes de fruits rouges et balsamique. Le goût est riche, avec une grande structure, équilibré et élégant.
CURIOSITE :
Issu à 100% de cépages Merlot, il est issu d'une petite production issue d'une sélection rigoureuse des raisins. Egrappage et pressurage doux, fermentation à température contrôlée, macération sur les peaux pendant 25 jours et vieillissement en barriques de chêne français pendant 24 mois. Remarquable concentration, structure et élégance.
La cave est située à Casciano, dans la commune de Murlo, terre étrusque, une destination populaire pour un tourisme attentif à la douceur des lieux, aux réminiscences de l'histoire et aux plaisirs de la gastronomie et du vin. Une terre propre à faire du vin et à vivre agréablement. Une étendue lumineuse de collines, coincée entre la mer et les Apennins, où l'unicité est donnée par l'équilibre du paysage. Les vignobles, adjacents à la région de Montalcino, partagent le terroir idéal pour la production de Sangiovese. La région de Murlo est affectée par l'influence continue et bienveillante de la mer qui s'ouvre à l'Ouest, au bout des collines. Les sols sont de texture moyenne tendant vers l'argile et avec un bon pourcentage de squelette, parfaits pour la culture du Sangiovese.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .