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Couleur jaune paille. Odeur herbacée et parfumée. Goût profond, persistant et velouté.
CURIOSITÉ:
Fermentation 10-15 jours en cuves inox sans l'utilisation de levures sélectionnées, élevage 3 mois en cuves inox, affinage 3 mois en bouteille.
GABRIELE MAZZESCHI
TOSCANE BLANCHE IGP "MEZZAVIA" 2021 - GABRIELE MAZZESCHI
€9,95
€12
abbinamenti Un bianco versatile che accompagna piatti di pesce e ottimo compagno per aperitivi.
alcol 12,5%
annata 2021
denominazione Toscana IGP
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Trebbiano Toscano 75%, Malvasia Toscana 25%
NOTES SENSORIELLES :
Les terres sont situées dans le Val di Chio, dans la campagne du vert Castiglion Fiorentino, une ville d'origine étrusque entre Arezzo et Cortona, au cœur de la Toscane. La propriété, transmise depuis plusieurs générations, est désormais dirigée par Gabriele Mazzeschi, qui, après avoir obtenu son diplôme en sciences et technologies agricoles en 2012, décide de combiner études et expérience familiale, en poursuivant la production de vin, d'huile et de céréales. La ferme, composée de terres et d'anciennes fermes, utilise des techniques de culture biologique et biodynamique, aucun traitement aux pesticides et une fertilisation chimique de synthèse n'est effectuée, garantissant ainsi la durabilité environnementale.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .