COTEAUX CHAMPENOIS BLANC "LA VIGNE À VOVONNE" 2019 - A. LAMBLOT (80 BOTTIGLIE PRODOTTE)

NOTES SENSORIELLES :

Robe dorée, animée de bulles très fines. La vue cède à son charme enchanteur, suivi de l'odorat : des notes de fruits mûrs, d'épices et de pommes confites créent une atmosphère aromatique pleine de détails. Enfin, c'est au goût de profiter de cette merveille extraordinaire : elle enveloppe le palais d'une touche crémeuse et veloutée, révélant un bel équilibre entre structure, puissance et vivacité.

CURIOSITÉ:

La Cuvée Spéciale Champagne Brut est le résultat d'un assemblage délicat d'un petit pourcentage de raisins fraîchement récoltés et de vins de réserve, parmi lesquels se distinguent ceux vieillis en bouteille pendant plus de 15 ans dans les locaux de la cave. Ce sont ces caractéristiques qui font la "spécialité" de la cuvée, ainsi que les matières premières qui nécessitent l'utilisation des trois cépages champenois caractéristiques cultivés dans les crus les plus prestigieux. Un vieillissement en cave qui double le minimum requis par l'appellation complète le processus de production et donne des caractéristiques uniques et inimitables.