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PIERRE MARIE CHERMETTE
CREMANT DE BOURGOGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS - PIERRE MARIE CHERMETTE
€22,50
€26
abbinamenti Ottimo in aperitivo, sconfina facilmente su antipasti e primi piatti, la sua spalla larga li sosterrà.
alcol 12,5%
annata NV
denominazione Crémant de Bourgogne AOC
filosofia Biologica
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Francia
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Eleganza, finezza, piacevole, sottile effervescenza per un crémant davvero ben realizzato. Aromi di fiori bianchi freschi, frutta a polpa bianca, volumi ben delineati in un palato sempre rinfrescato da una verve agrumata.
CURIOSITÁ:
La qualità del vino è cartina di tornasole della costante attenzione messa dai coniugi Chermette alla selezione delle uve: gli acini sono raccolti a mano e posti in cassette aerate che lasciano colare il succo, evitando così l’ossidazione. In cantina poi, l’assemblaggio di tre millesimi, elaborati secondo il metodo tradizionale, a garantire equilibrio e armonia nelle cuvée.
Martine e Pierre-Marie Chermette sono i produttori di un cavallo di battaglia tra le bollicine non Champagne. La qualità del vino è cartina di tornasole della costante attenzione messa dai coniugi Chermette alla selezione delle uve: gli acini sono raccolti a mano e posti in cassette aerate che lasciano colare il succo, evitando così l’ossidazione. In cantina poi, l’assemblaggio di tre millesimi, elaborati secondo il metodo tradizionale, a garantire equilibrio e armonia nelle cuvée.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .