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MONGE GRANON
CREMANT DE DIE BRUT - MONGE GRANON
€13,50
€15
abbinamenti Ideale per l'aperitivo.
alcol 11,5%
annata NV
denominazione Crémant de Savoie AOC
filosofia Biologica
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Francia
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Clairette 83%, Aligotè 15%, Muscat 2%
NOTE SENSORIALI:
Metodo Classico fine ed elegante, giocato sui toni di fi ori bianchi.
CURIOSITÁ:
Una lunga permanenza sui lieviti di circa 30/40 mesi offre alla cuvée una buona struttura. Da aperitivo, solo con il Cassis, che sia sciroppo o liquore. Da queste parti, più che di viticoltura, si parla di rafting.
Cantina nata nel 1985 dall’unione di due famiglie: la Monge e la Granon, entrambe legate a doppio fi lo alla vigna e al vino da quattro generazioni. Oggi qui si lavora su 37 ettari, nel cuore dell’appéllation Clairette de Die. Le vigne sono tutte in agricoltura convenzionale: per produrre invece queste due referenze certificate Bio e Biodinamiche le uve vengono acquistate con grande attenzione
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .