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LORENZO ZANETTA
FARA DOC 2015 - LORENZO ZANETTA
abbinamenti Ottimo a tutto pasto, con carni rosse e formaggi. Si presta anche come aperitivo.
alcol 13%
annata 2015
denominazione Fara DOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Nebbiolo 65%, Vespolina 20%, Uva Rara 15%
NOTES SENSORIELLES :
Robe rouge rubis intense, tendant vers le grenat. Arôme caractéristique et éthéré. On reconnaît la violette, la rose, l'amande et des notes de baies. Plein et robuste dans l'encoche mais velouté et sec avec un arrière-goût agréablement amer.CURIOSITÉ:
Les vins piémontais classiques LORENZO ZANETTA proviennent de vignobles situés dans les meilleures zones de l'immense région viticole piémontaise. Fidèle à l'engagement de haute qualité et à la valorisation de la territorialité piémontaise, LORENZO ZANETTA sélectionne et produit les meilleures variétés de vins de ces territoires prestigieux, en préservant leur typicité et en renforçant leur caractère distinctif.Depuis sa fondation, par l'ancêtre LORENZO ZANETTA , le leitmotiv de ces soixante-dix ans d'histoire de l'entreprise a été la recherche constante de la meilleure expression œnologique. Une occasion unique pour le vigneron d'enfermer l'essence d'un territoire dans un verre, en l'occurrence aussi précieux que celui du Piémont. Sous le signe de la continuité, le Lorenzo Zanette aujourd'hui, il sélectionne et produit les meilleurs cépages piémontais, recherchant de temps en temps leur nature intrinsèque et valorisant leur caractère distinctif. La deuxième génération, représentée par les frères Serge Et Valter , au début des années 90 décide d'investir dans le haut Piémont.
La région a une grande tradition d'oenologie de qualité et la Lorenzo Zanette peut se prévaloir de cinquante ans d'expérience dans le même domaine. Ainsi est né le nouveau site de production de Sizzano, au pied des vignes et à la pointe en termes de technologie et de logistique. L'engagement dans les vignes s'ajoute à l'investissement dans la cave. De nouveaux sont acquis et des accords de collaboration sont conclus avec des viticulteurs locaux, afin de garantir l'approvisionnement des meilleurs raisins de la région. Les gammes consolidées de rouges et de blancs du bas Piémont s'accompagnent donc des vins de ce territoire unique, réunis entre les collines de Novare et les rives de la rivière Sesia, au pied du Mont Rose, connu pour la production du noble cépage Nebbiolo variété. Le plan d'investissement aboutit à l'acquisition de la cave historique "Monsecco" , dont la marque marque actuellement une sélection spéciale de vins obtenus uniquement à partir des vignes indigènes de ces terres.
Production LORENZO ZANETTA c'est aujourd'hui un important patrimoine d'arômes et de saveurs, expression de la fidélité à sa terre d'origine et défense de l'essence typique de chaque cépage.
Les frais de port sont de 9,50€ et OFFERTS pour toute commande supérieure à 12,90 € .