FRANCIACORTA DOCG BRUT NATURE - 1701 SOCIETA' AGRICOLA
FRANCIACORTA DOCG BRUT NATURE - 1701 SOCIETA' AGRICOLA
1701 SOCIETA' AGRICOLA

FRANCIACORTA DOCG BRUT NATURE - 1701 SOCIETA' AGRICOLA

€22,90 €26,00vous économisez €3,10

Abbinamenti, È perfetto in abbinamento a preparazioni a base di pesce o crostacei.
Alcol, 12,5%
Annata, NV
Denominazione, Franciacorta DOCG
Filosofia, Biodinamico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Lombardia (Italia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, 85% Chardonnay 15% Pinot Nero

NOTE SENSORIALI:

Di colore giallo paglierino, con una bollicina estremamente fine e persistente. Al naso si colgono fresche ed eleganti note agrumate, di camomilla, mele Golden e un finale fragrante. Al palato colpisce nonostante la freschezza colpisce per una piacevole cremosità.

CURIOSITÁ:

Le uve provengono da terreni con suolo morenico profondo e con scheletro abbondante e deposizione limo-sabbiosa in superficie. Una volta in cantina la prima fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche d’acciaio e cemento. La permanenza sui lieviti è di minimo 24 mesi.

1701 Societa' Agricola
Fare vini di qualità, innovativi e tradizionali insieme, è l’obiettivo che ci siamo posti fin dall’inizio, nel 2011, quando abbiamo acquistato l’azienda agricola dalla famiglia Conti Bettoni Cazzago. Il nome della Cantina, 1701, si deve proprio alla prima annata di un vino prodotto dal “Brolo”: un suggestivo vigneto domestico cinto da mura dell’XI secolo. La storia si ripete, perché oggi da quella stessa vigna - nello splendido scenario di Palazzo Bettoni - otteniamo uno straordinario Blanc de Noirs.